Mozart Dinner Concert - Silvestergala - Schedule, Program & Tickets
Mozart Dinner Concert - Silvestergala
Descuento para niños de 4 a 14 años.
Un viaje a la época de Mozart. A la luz de las velas, un menú inspirado en recetas históricas, artistas vestidos con trajes rococó y, por supuesto, ¡la música de Mozart!
¡Como punto culminante especial, una soprano coloratura, nuestra reina de la noche, cantará para usted!
El Amadeus Consort Salzburg, formado por 5 músicos de cuerda y 2 cantantes con trajes de época, presenta arias y dúos de las óperas de Mozart “Le Nozze di Figaro”, “Don
Giovanni” y “La Flauta Mágica”.
EL MENÚ DE NOCHEVIEJA
Mozart escribe sobre comida en muchas de sus cartas.
Entonces, ¿por qué no combinar arte y cocina?
- Pan de la casa recién horneado con esponjosa mantequilla de caramelo salada
- Saludos desde la cocina.
- Sashimi de atún aleta amarilla, bok choy fermentado, aguacate, ponzu, yuzu
- Esencia de pato real, tortitas rellenas, aceite de artemisa
- Filete de fletán negro gratinado, risotto de tomate, guisantes, espuma de azafrán
- Filete de ternera “Wellington”, polenta frita, Bimi, chalotas al vino de Oporto, Café de Paris
- “Snickers”: parfait de turrón ∙ caramelo de maní salado, vainilla holandesa, cerezas amaretto
Alternativa vegetariana/vegana:
- Pan de la casa recién horneado con esponjosa mantequilla de caramelo salada
- Saludos desde la cocina.
- Praliné de queso azul, sorbete de mostaza de higos, ensalada de hierbas silvestres y nueces
- Capuchino elaborado con castañas, leche de coco, trufas y stracciatella.
- Morel wonton, espárragos verdes, lavanda
- Ñoquis elaborados con calabaza de Hokkaido, tahini, albahaca tailandesa y arándanos
- Bolitas de risotto Kosos fritas, ragú de piña y azafrán, sabayón de canela
El concierto tiene lugar entre los cursos individuales. ¡Las bebidas no están incluidas!
Entrada a las 17:30, finaliza sobre las 22:30/23:00
Para poder ofrecerle el mejor servicio le pedimos que llegue antes de las 18:00 horas.
Sujeto a cambios.
Un viaje a la época de Mozart. A la luz de las velas, un menú inspirado en recetas históricas, artistas vestidos con trajes rococó y, por supuesto, ¡la música de Mozart!
¡Como punto culminante especial, una soprano coloratura, nuestra reina de la noche, cantará para usted!
El Amadeus Consort Salzburg, formado por 5 músicos de cuerda y 2 cantantes con trajes de época, presenta arias y dúos de las óperas de Mozart “Le Nozze di Figaro”, “Don
Giovanni” y “La Flauta Mágica”.
EL MENÚ DE NOCHEVIEJA
Mozart escribe sobre comida en muchas de sus cartas.
Entonces, ¿por qué no combinar arte y cocina?
- Pan de la casa recién horneado con esponjosa mantequilla de caramelo salada
- Saludos desde la cocina.
- Sashimi de atún aleta amarilla, bok choy fermentado, aguacate, ponzu, yuzu
- Esencia de pato real, tortitas rellenas, aceite de artemisa
- Filete de fletán negro gratinado, risotto de tomate, guisantes, espuma de azafrán
- Filete de ternera “Wellington”, polenta frita, Bimi, chalotas al vino de Oporto, Café de Paris
- “Snickers”: parfait de turrón ∙ caramelo de maní salado, vainilla holandesa, cerezas amaretto
Alternativa vegetariana/vegana:
- Pan de la casa recién horneado con esponjosa mantequilla de caramelo salada
- Saludos desde la cocina.
- Praliné de queso azul, sorbete de mostaza de higos, ensalada de hierbas silvestres y nueces
- Capuchino elaborado con castañas, leche de coco, trufas y stracciatella.
- Morel wonton, espárragos verdes, lavanda
- Ñoquis elaborados con calabaza de Hokkaido, tahini, albahaca tailandesa y arándanos
- Bolitas de risotto Kosos fritas, ragú de piña y azafrán, sabayón de canela
El concierto tiene lugar entre los cursos individuales. ¡Las bebidas no están incluidas!
Entrada a las 17:30, finaliza sobre las 22:30/23:00
Para poder ofrecerle el mejor servicio le pedimos que llegue antes de las 18:00 horas.
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